文｜高万鹏

在“高帅富中国经济”盛行于的大背景下，怎样的月饼礼盒更容易助推顾客的网购冲动？看一看去年顾客是不是选。

顾客饮食习惯升级换代促进金融行业快速增长

统计数据表明，2016-2021年，我国月饼礼盒消费市场体量持续上升态势，预计去年2022年我国月饼礼盒营业额达至188.7亿，环比快速增长11.8%。随著顾客饮食习惯升级换代，对月饼的菜色市场需求多样化，和节庆赠礼市场需求剧增，预计去年2025年月饼礼盒消费市场体量达247.0亿。

新式菜色消费市场拒绝接受较快

统计数据表明，现代菜色、蔬果菜色、新式菜色占有月饼主要就消费市场体量。近几年顾客菜色多样化产业发展，新式菜色的消费市场拒绝接受较快，消费市场体量占比提高。

菜色是顾客高度关注核心理念政治理念

统计数据表明，有78.0%的月饼顾客在买回月饼时，更高度关注月饼的菜色；有53.9%的顾客高度关注月饼的研磨工艺技术，产品价格、国际品牌、食品质量、包装盒等也是顾客极为高度关注的不利因素。随著居民收入升级换代，对月饼的菜色市场需求提高，顾客菜色多样化产业发展。

多数顾客

偏好甜咸味道

统计数据表明，顾客最喜爱甜味和咸甜味的月饼，占比分别达63.2%和54.3%；现代甜味、咸甜味仍是大众主流消费菜色。

与家人共享、赠礼

是顾客买回的主要就目的

统计数据表明，64.0%的顾客买回月饼用于和家人分享；其次是赠礼占到58.2%；赠礼对象为亲戚（74.6%）、朋友（63.2%）、公司同事等（59.4%）。疫情反复，安全期间，居民走亲访友出行频率变低，但团聚市场需求强烈，居民以赠礼的方式表达节庆心意，赠礼市场需求较强。

顾客环保意识较强

统计数据表明，顾客更偏好以纸盒和环保塑料包装的月饼礼盒，比例分别为65.0%和61.7%；顾客环保意识逐渐提高，偏好厂商使用环保一类的材料制作的礼盒，且对礼盒设计市场需求不断提高。

100-299元月饼礼盒超7成

统计数据表明，买回单盒月饼礼盒的金额大多处于中等产品价格区间（100-299元），比例为74.7%。买回高价月饼的顾客仅占3.1%，在“最严限制令”出台后，顾客将会更加理性。

来源：艾媒统计数据中心、国家统计局